Châtel

Dans les recettes savoyardes, le fromage d’Abondance comme la charcuterie de notre montagne sont à l’honneur et font merveille dans le palais.
Abondance, Vacherin, Berthoud,matafan, polenta, saucisse aux choux, diots au vin blanc, fondue, raclette, rissoles, toute une bibliothèque gourmande à
feuilleter pendant vos vacances.
Les recettes ancestrales comme les élaborations culinaires plus récentes rendent toutes un hommage appuyé à la cuisine du terroir. Pour assouvir un appétit
de bûcheron ou une faim de skieur, goûtez à nos saveurs locales !