Châtel

Une tradition gastronomique remarquable.

Morceaux choisis

Dans les recettes savoyardes, le fromage d’Abondance comme la charcuterie de notre montagne sont à l’honneur et font merveille dans le palais.

Abondance, Vacherin, Berthoud, matafan, polenta, saucisse aux choux, diots au vin blanc, fondue, raclette, rissoles, toute une bibliothèque gourmande à feuilleter pendant vos vacances.
Les recettes ancestrales comme les élaborations culinaires plus récentes rendent toutes un hommage appuyé à la cuisine du terroir. Pour assouvir un appétit de bûcheron ou une faim de skieur, goûtez à nos saveurs locales !

Des trésors à consommer sur place ou à emporter que nos chefs restaurateurs châtellans se feront un plaisir de vous concocter.


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